Membuat Lapis Surabaya Ekonomis ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan. Lapis Surabaya Ekonomis yang empuk ini memang layak untuk camilan istimewa di akhir pekan. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa?
Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- Lapisan Kuning (buat 2x dari resep untuk 2 lapis):.
- 3 butir kuning telur.
- 2 buah putih telur.
- 30 gr gula pasir.
- 1/4 sdt SP.
- 33 gr tepung terigu.
- 6 gr tepung maizena.
- 60 gr butter, lelehkan.
- Lapisan Coklat:.
- 3 butir kuning telur.
- 2 buah putih telur.
- 30 gr gula pasir.
- 1/4 sdt SP.
- 27 gr tepung terigu.
- 6 gr coklat bubuk.
- 6 gr tepung maizena.
- 60 gr butter, lelehkan.
- 1 sdt pasta coklat.
- Secukupnya selai stroberi.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Lapisan kuning: Panaskan oven suhu 180 derajat celcius. Mixer telur, gula, dan SP sampai adonan mengembang, kental, putih dan pucat. Masukkan tepung terigu & maizena yang sudah diayak, aduk balik hingga tercampur. Tambahkan butter yang sudah dilelehkan, aduk balik jangan sampai adonan encer. Tuang ke loyang yang sudah di alasi kertas baking. Panggang di oven selama 30 menit atau hingga matang. Segera keluarkan dari loyang, sisihkan..
- Lapisan coklat: Panaskan oven suhu 180 derajat celcius. Mixer telur, gula, dan SP sampai adonan mengembang, kental, putih dan pucat. Masukkan tepung terigu, maizena & bubuk coklat yang sudah diayak, aduk balik hingga tercampur. Tambahkan pasta coklat & butter yang sudah dilelehkan, aduk balik jangan sampai adonan encer. Tuang ke loyang yang sudah di alasi kertas baking. Panggang di oven selama 30 menit atau hingga matang. Segera keluarkan dari loyang, sisihkan..
- Penyelesaian: tiap layer dioles selai stroberi, tumpuk. Trim (potong) tiap sisi kue agar lebih rapi. Potong sesuai selera, siap disajikan 😊.
Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Tentang Kami. lapis kukus surabaya pahlawan oleh oleh khas surabaya. Lapis Surabaya Original adalah salah satu produk terlaris kami. Dua lapis kue lembut dan moist berbalut manisnya. Kue lapis legit adalah kue lapis yang terdiri dari campuran tepung dan telur.
Get Latest Recipe : HOME