Lapis Surabaya ultah Suami Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya - Jl. Lapis Surabaya memiliki ciri khas yaitu lapisan coklat yang terletak di tengah-tengah lapisan cake yang plain, karena itu adonan harus dibagi menjadi tiga bagian yang sama volumenya. Satu porsi bagian adonan lantas dicampur dengan coklat bubuk dan sedikit pasta coklat untuk membuat warna dan.

Bahan Membuat Lapis Surabaya ultah Suami

  1. Bahan Cake 1 :.
  2. 30 kuning telur.
  3. 225 gram gula pasir halus.
  4. 150 gram terigu protein sedang.
  5. 400 gram mentega asin dingin.
  6. 3 sendok makan skm putih.
  7. Bahan Cake 2 :.
  8. 15 kuning telur.
  9. 125 gram gula pasir.
  10. 50 gram terigu protein sedang.
  11. 25 gram cokelat bubuk.
  12. 1/4 sendok teh baking powder.
  13. 200 gram mentega asin dingin.
  14. 1 1/2 sendok makan skm cokelat.
  15. 1 sendok teh pasta cokelat.
  16. 100 gram selai stroberi untuk olesan.

Langkah Memasak Lapis Surabaya ultah Suami

  1. Cake 1, kocok mentega asin dingin 15 menit sampai lembut. tambahkan skm putih, kocok rata. sisihkan..
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. masukkan terigu sambil diajak dan diaduk rata..
  3. Tuangkan ke dalam kocokan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan..
  4. Tuang adonan ke dalam dua loyang 24×24×4 cm yg dioles margarin dan dialas kertas roti..
  5. Oven dg api bawah suhu 190°C 20 menit sampai matang..
  6. Cake 2, buat dengan cara yg sama untuk 1 loyang..
  7. Ambil selembar cake kuning. Oleskan selai stroberi. Tutup dengan cake cokelat yg sudah dibuang kulitnya. Oleskan selai stroberi lagi. Tutup dengan cake kuning. Padatkan..

Find lapis surabaya stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Setiap gigitan dari kue ini akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Lama dah teringin nak buat kuih talam lapis surabaya resepi Chef Asma ni.

Get Latest Recipe : HOME