Ada beberapa teknik yang perlu diketahui untuk membuat lapis Surabaya yang benar-benar lembut.
Selain itu, mengetahui takaran bahan yang pas juga sangat penting agar lapis Surabaya berhasil dengan baik dan.
Siapa tidak suka cake yang empuk dan teksturnya terasa lembut?
Bahan Membuat Lapis Surabaya Sederhana
- 100 gr Butter.
- 4 butir Telur.
- 85 gr Terigu.
- 90 gr Gula castor.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdt SP.
- 1 sdt vanilla essence.
- 1 sdt coklat bubuk cairkan dengan 2 sdm air.
- Selai strawberry untuk olesan.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Sederhana
- Lelehkan butter dgn cara di tim, sisihkan. Siapkan loyang sekat 3 yg sdh dioles mentega dan di lapisi baking paper. Panaskan oven 180°.
- Masukkan butter leleh aduk balik.
- Mixer telur, gula, tepung, vanilla essence, susu bubuk, maizena,SP sampai putih berjejak..
- Pisahkan adonan untuk diberi pasta coklat. Kira2 saja ya mom untuk 3 loyang pembagian masing2nya. Pakai feeling😸.
- Stlh matang keluarkan lalu susun 3,masing2 dilapisi selai strawberry..
- Oven kurang lebih 30 mnt api atas bawah..
- Jadi deh silahkan mencoba ya mom.. semangat!☺️🤙👍.
Resep lapis legit ini memang tidak mudah karena resep ini membutuhkan ketekunan, kesabaran serta kegigihan dalam membuat karena Anda harus menuang adonan berkali-kali sedikit demi sedikit per lapisan untuk membentuk kue lapis legit yang sempurna. Akan tetapi, hasilnya pun tidak akan mengecewakan jika dilakukan dengan benar. Lihat juga resep Spiku Lapis Surabaya Premium enak lainnya! Resep Kue Lapis Surabaya Spesial juna punya. Berlapis dan menggelitik untuk dicicipi, cara membuat nya cukup sederhana tapi pakai telur banyak jadi rasanya sangat enak dan gurih manis bercampur jadi satu.
Get Latest Recipe : HOME