Samcan Goreng Crispy Ngohiong Bawang Putih

Bahan Membuat Samcan Goreng Crispy Ngohiong Bawang Putih

1. 1/2 kg samcan, iris kecil.
2. bumbu :.
3. 3 siung bawang putih, parut dengan parutan keju.
4. 1 sdt peres garam halus.
5. 1 sdt kaldu jamur.
6. 1/2 sdt lada.
7. 1/4 sdt ngohiong bubuk.
8. 5 sdm munjung maizena.
9. secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Samcan Goreng Crispy Ngohiong Bawang Putih

1. Marinasi samcan dengan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk, ngohiong bubuk. balurkan keseluruh bagian samcan hingga semua terbalur oleh bumbu. biarkan hingga sekitar 1 jam..
2. Panaskan minyak goreng. taburkan tepung maizena pada samcan yg telah dimarinasi..
3. Taburkan maizena hingga seluruh bagian daging tertutupi oleh maizena. masukkan satu persatu daging ke minyak goreng yg telah panas. aroma bawang putihnya dan bumbu ngohiongnya harum sekali. gunakan api kecil saja, supaya samcan bisa matang sempurna..
4. Goreng hingga coklat keemasan, sajikan..
5. Cocok dimakan dengan nasi putih anget dan saus kesukaan. selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME