Kemudian tuangkan adonan kue Lapis Surabaya ke dua loyang.
Lapis surabaya sejenis kue bolu yang ditumpuk berlapis lapis berwarna kuning dan coklat.
Dari namanya pasti sudah jelas kue spesial yang mirip lapis legit Kemudian masukkan telur putih kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
Bahan Membuat Lapis surabaya putih telur
- 200 gr putih telur.
- 10 sdm muncung gula.
- 1 sdt ovalet.
- 130 gr terigu Δ.
- 1 santan kata 65ml.
- 1 sachet skm 27ml.
- 100 gr margarin cair.
- 1 sdm coklat bubuk.
Langkah Memasak Lapis surabaya putih telur
- Kocok putih telur dan ovalet hingga mengembang. Lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di mixer..
- Campurkan terigu, santan dan skm mixer sampai rata..
- Terakhir masukkan margarin cair..
- Ambil seperti adonan kemudian ber coklat bubuk..
- Masukkan adonan ke dlm.loyang lapis surabaya.
- Panaskan oven hingga 160°c lalu masukan adonan. Tunggu sekitar 20-30menit..
- Angkat dan susun cake putih coklat putih..
Ayak tepung terigu di atas adonan telur sambil diaduk rata. Cara membuat kue lapis legit step by step : Kocok telur dan gula halus sampai kaku dan lembut, tambahkan susu kental manis putih, sambil. Kelembutan bolunya dengan olesan selai ditengahnya. Campur kuning telur dan gula pasir, kocok hingga adonan menjadi pucat, sisihkan. Pada wadah lain campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk aduk hingga rata, kemudian campurkan ke dalam.
Get Latest Recipe : HOME