Botok mlanding (petai cina or lamtoro botok).
Botok ontong (jantung pisang/banana flower bud botok).
Botok tempe tahu teri (tofu, tempeh, anchovy combo botok).
Bahan Membuat Botok melanding teri tempe
- 1/2 Kelapa parut.
- Melanding.
- Teri tawar.
- Tempe (potong dadu).
- Bumbu halus:.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Cabe rawit.
- Cabe merah keriting.
- Kunir.
- Laos.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa (saya pakek totole).
- Bahan tambahan:.
- Belimbing wuluh/tomat.
- Daun salam.
- Daun pisang(untuk membungkus).
- Tusuk gigi (untuk mengunci daun pisang).
Langkah Memasak Botok melanding teri tempe
- Campur semua bahan masukkan juga bumbu halus aduk rata (lengkuas ikut saya haluskan) kecuali bahan tambahan. Koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang dan daun salam dan adonan tadi, bungkus adonan mengunakan daun pisang, setiap bungkus botok kita kasih selembar daun salam adonan botok atasanya kita ksh cabe rawit dan belimbing wuluh/tomat, lalu bungkus sampai adonan habis. Panaskan panci lalu masukkan bungkusan botok ke dl panci, kukus 40menit.
- Angkat sajikan, Selamat mencoba 😊.
Resep Cara Membuat Masakan Jawa Kuno Enak Komplit. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Javanese Food Namely Botok Made Grated. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Download Botok mlanding stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.
Get Latest Recipe : HOME