Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Bahan Membuat Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm

  1. 1 kg daging semur/sengkel/daging dgn sedikit urat.
  2. 2 buah kentang besar potong2 kotak besar/sesuai daging.
  3. 2 buah tahu putih besar potong sesuai daging.
  4. 100 ml kecap manis.
  5. 1 liter air.
  6. secukupnya Garam.
  7. Gula merah sisir secukupnya.
  8. Bumbu halus:.
  9. 11 siung bawang merah yg besar.
  10. 7 siung bawang putih.
  11. 1 sdt lada.
  12. 1 sdt jinten.
  13. 2 sdt ketumbar.
  14. 7 butir kemiri.
  15. 1 cm jahe.
  16. 1 cm lengkuas.
  17. 1 cm kunyit.
  18. Bumbu iris:.
  19. 1 cm jahe iris tipis.
  20. 1 cm lengkuas iris tipis.
  21. Bumbu cemplung:.
  22. 1 batang sereh geprek.
  23. 3 butir kapulaga.
  24. 1 ruas kayumanis.
  25. 3 buah kembang peka.
  26. 1/2 biji pala.
  27. 2 lembar daun salam.

Langkah Memasak Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm

  1. Ungkep daging yg sudah dipotong dengan 1/2 bumbu yg dihaluskan ditambah kecapnya selama 30menit dikulkas..
  2. Tumis sisa bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
  3. Masukan daging yang sudah diungkep beserta bumbunya. Biarkan sampai mendidih dan daging agak kaku..
  4. Tambahkan 1 liter air.
  5. Aduk kembali dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api..
  6. Masukan tahu dan kentang yang sudah digoreng.
  7. Biarkan dimasak dengan api kecil sampai daging empuk. Ga perlu diaduk2 terus ya..
  8. Jika air susut tapi masih keras dagingnya silahkan tambah air panas secukupnya..
  9. Tambah gula dan garam jika perlu. Kalo saya gak perlu lagi karena dari kecap sudah cukup garam dan gulanya..
  10. Taburi bawang goreng jika hendak disajikan..

Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.

Get Latest Recipe : HOME