Semur Betawi santan Download Now. saveSave Resep Masakan Semur Daging Betawi For Later. Semur betawi itu kaya rasa, meski ga pake santen, tapi kuahnya sedikit kental. Rahasianya di beras sangrai yang dialusin.

Bahan Membuat Semur Betawi santan

  1. 500 gram daging sapi.
  2. 250 gram kentang.
  3. 1 santan kara.
  4. 2 cm lengkuas.
  5. 1 Batang sereh.
  6. 4 buah cengkeh.
  7. 2 lembar daun jeruk.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 3 cm kayu manis.
  10. 1 buah tomat.
  11. bumbu halus.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 1 sendok teh ketumbar.
  15. 1/4 sendok teh jinten.
  16. 2 cm jahe.
  17. 1 sendok teh pala.
  18. 4 buah kemiri.
  19. secukupnya kecap.
  20. secukupnya garam, lada.

Langkah Memasak Semur Betawi santan

  1. Rebus daging hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serei, cengkeh, kayu manis, daun jeruk dan salam.
  3. Masukkan daging dan kaldu kedalam bumbu tumisan tambahkan kecap manis.
  4. Setelah daging empuk dan bumbu meresap tambahkan kentang dan tomat, lalu tunggu hingga kuah mengering.
  5. Semur siap di sajikan.

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Nikmatnya semur buntut sapi santan saat disantap bersama keluarga! Alih-alih menjadikannya sop seperti biasa, resep Semur Buntut Sapi Santan berikut ini akan memberikan penyegaran tersendiri. Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam.

Get Latest Recipe : HOME