Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi Pemula sekalipun enggak perlu takut gagal untuk menyajikan Resep Semur Tahu Tempe ini. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Bahan Membuat Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi

  1. 9 bh Tahu, potong 2 menjadi 🔺.
  2. 3 bh Kentang, kupas, potong setebal 1,5cm.
  3. 1 papan Tempe, potong setebal 1,5cm.
  4. 3 Lembar Daun Salam.
  5. 1 bh Sereh, geprek.
  6. 2 bh Bawang Merah iris tipis.
  7. 3 bh Cengkeh.
  8. 2 cm Kayu Manis.
  9. secukupnya Kecap Manis.
  10. secukupnya Kecap Asin (sy: merk Lee Kum Kee premium).
  11. secukupnya Air.
  12. Bumbu Halus:.
  13. 6 bh Bawang Merah.
  14. 3 bh Bawang Putih.
  15. 1 sdm Ketumbar sangrai.
  16. 3 bh Kemiri.
  17. 1/2 sdt Jintan.
  18. 1/3 bh Pala.

Langkah Memasak Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi

  1. Goreng Tahu, Tempe, Kentang hingga Matang tp tdk terlalu kering, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, bawang merah iris, cengkeh, Sereh, kayu manis, salam dan lengkuas hingga harum. beri air dan didihkan. masukkan kecap manis dan kecap asin, koreksi rasa, masukkan tempe, tahu dan kentang yg sdh digoreng, masak hingga air menyusut dan tahu, tempe, kentang menyerap - berwarna kecoklatan. sajikan..

Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Beef Recipes, Malay Food, Tofu Dishes, Asian Kitchen, Indonesian Food, Indonesian. Semur betawi itu kaya rasa, meski ga pake santen, tapi kuahnya sedikit kental. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.

Get Latest Recipe : HOME