Semur Telor Tahu Betawi Resep Semur Tahu Enak#Semur Betawi#Semur Telur# video ini menginformasikan cara membuat semur tahu dan telur Betawi yang enak, dimana rasa semur ini. Aduk sebentar dan semur tahu telur siap disajikan. Sekarang sahur tidak perlu pusing lagi karena ada masakan yang bikin kamu melaju makannya.

Bahan Membuat Semur Telor Tahu Betawi

  1. 5 buah tahu putih, potong menjadi segitiga (saya tahu kuning).
  2. 5 butir telur ayam rebus.
  3. 2 siung bawang merah iris tipis.
  4. 1 siung bawang putih iris tipis.
  5. 1/4 butir biji pala.
  6. 5 buah cengkeh.
  7. 5 cm batang kayu manis.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 2 batang serai.
  10. 3 buah biji kapulaga.
  11. 3 sdm air asam jawa.
  12. 1 sdt garam.
  13. 1 sdt gula pasir.
  14. 1 sdt gula jawa.
  15. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  16. 1/4 sdt merica bubuk.
  17. 1 sdm margarine.
  18. secukupnya kecap manis.
  19. secukupnya minyak goreng.
  20. secukupnya air.
  21. Bumbu Halus :.
  22. 6 siung bawang merah.
  23. 2 siung bawang putih.
  24. 3 butir kemiri sangrai.
  25. 1 ruas jahe.
  26. 1/2 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Semur Telor Tahu Betawi

  1. Goreng tahu setengah matang dalam minyak panas, angkat, sisihkan..
  2. Masukan kecap manis, air asam jawa, gula pasir, garam, gula merah, kaldu bubuk, merica bubuk, air secukupnya kedalam wajan..
  3. Panaskan minyak goreng, masukan bawang merah & putih iris sampai harum kemudian masukan bumbu halus, cengkeh, kayu manis, kapulaga, daun sereh, daun salam, pala, masak hingga bumbu matang..
  4. Setelah mendidih, masukan tahu dan telur, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut..
  5. Terakhir masukan margarin, matikan api. Semur Tahu Telur khas Betawi siap dinikmati..

Jangan lupa taburi bawang merah goreng ya:) Mudah+ngirit Doyan manis,tinggal tambahin gula merah/kecapnya.ga suka manis,kurangin aja.fleksibel resepnya yaa Semur tahu dan telur a la Ibu saya ini super duper lezat! Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. RESEP SEMUR TAHU TELUR SUPER DUPER ENAK semur tahu dan telur. Cara Memasak amp Resep Semur Tahu Telur Enak Bumbu Sederhana. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME