Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Enak Bikin Makan Malam Lebih.
Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.
Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri.
Bahan Membuat Semur Tahu Tempe Betawi
- 4 buah tahu(sy 5 buah tahu uk 5×5).
- 6 potong tempe(sy 1 papan tempe), potong sesuai selera.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bahan yg dihaluskan:.
- 5 buah bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- Bahan lain:.
- 1 batang serai, geprek.
- 1 lembar daun salam(sy 3 lembar).
- 2 siung bawang merah, iris.
- 250 ml air.
- 1/2 sdt gula, garam, kaldu bubuk.
- 1/4 sdt pala bubuk(sy pakai 1/4butir pala utuh).
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- 3 butir cengkeh.
- 1 ruas kayu manis.
- 3 sdm kecap manis.
- 3 sdm air asam jawa(sy asam jawa 1sdt).
Langkah Memasak Semur Tahu Tempe Betawi
- Goreng tahu tempe, tidak sampai kering/garing..
- Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, serai dan daun salam sampai wangi..
- Tambahkan air, masukkan tahu, tempe dan bumbu lainnya aduk rata. Masak hingga air menyusut..
- Siap disajikan..
- .
Berikut adalah resep semur tahu sederhana yang wajib untuk dicoba. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka Puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Berikut adalah resep semur tahu sederhana dengan telur yang wajib untuk dicoba di rumah. Tahu tempe sendiri sudah sangat terkenal diseluruh plosok negri Indonesia mulai dari kalangan atas sampai dengan kalangan bawah. With modernization of international food everywhere, we go back to ancestor tradition of cooking nature's best ingredients. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik.
Get Latest Recipe : HOME