Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi.
Bahan Membuat Semur daging sapi Betawi asli
- Bahan:.
- Daging sapi.
- Kecap bango.
- Bahan bumbu:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Jahe.
- Langkuas.
- Salam.
- Sereh.
- Lada.
- Biji pala.
- Jinten.
- Kelapa gongseng.
Langkah Memasak Semur daging sapi Betawi asli
- Cuci daging hingga bersih supaya nanti tidak berlendir,lalu potong potong sesuai selera..
- Potong potong bawang merah,bawang putih,jahe,langkuas.aduk bersama daging yg sudah ditaro dipenggorengan.tambahkan salam,sereh dan kecap..
- Aduk aduk hingga tercampur rata.masak hingga empuk.diawal tidak usah ditambah air,karna nanti daging akan mengeluarkan air..
- Jika daging sudah setengah empuk,tambahkan lada,jinten dan biji pala yang sudah dihaluskan.aduk hingga rata.kalau dirasa belum empuk,boleh ditambah air lagi.NOTE:harus air matang(panas)..
- Terakhir jika air Sudah mulai sat,tambahkan kelapa gongseng.tes rasa ya Bun,.
- Jika sudah pas rasanya,angkat dan sajikan..
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat. Bagi warga asli betawi mungkin semur daging sapi hitam ini menjadi menu wajib untuk dihidangkan saat hari idul fitri. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya.
Get Latest Recipe : HOME