Semur Daging Betawi Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

  1. 1/2 kg daging sapi has dalam.
  2. 1 bh tomat besar, potong 8.
  3. 1 bh serai besar.
  4. 4 lb daun salam.
  5. 1 ruas lengkuas, iris/geprek.
  6. 200 ml santan kental.
  7. 1 bh bunga lawang.
  8. 1 bh cengkeh.
  9. 1 bh kapulaga.
  10. secukupnya Kecap manis.
  11. secukupnya Air.
  12. secukupnya Garam.
  13. Bumbu halus:.
  14. 10 butir bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih kating.
  16. 1 cm jahe.
  17. 1/8 sdt pala bubuk.
  18. 1/4 sdt kayu Manis bubuk.
  19. 4 btr kemiri, sangrai.
  20. 1 sdt ketumbar, sangrai.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

  1. Tumis bumbu halus, Salam, serai, lengkuas hingga wangi.
  2. Masukkan Daging Dan tomat.
  3. Tumis hingga Daging berubah warna.
  4. Masukkan air Dan kecap hingga sedikit menutup Daging, tutup panci, masak dg api kecil hingga Daging empuk.. tambahkan garam.
  5. Jika Daging empuk, sy sekitar 1 jam lbh, masukkan santan.
  6. Aduk sesekali hingga mendidih Dan kental.. koreksi rasa.
  7. Hidangksn dg bawang goreng... Nyam nyam...🍛.

Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.

Get Latest Recipe : HOME