(1.10) Semur Tahu Betawi Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. RESEP SEMUR TAHU BETAWI Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih.

Bahan Membuat (1.10) Semur Tahu Betawi

  1. 20 buah tahu goreng siap pakai.
  2. Bumbu Halus:.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 2 buah bawang putih.
  5. 6 butir kemiri.
  6. 2 ruas jari jahe.
  7. Bahan Tambahan:.
  8. 1 sdt kaldu bubuk.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. Secukupnya garam.
  11. 1 sdt gula pasir.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 2 batang serai, geprek (me: skip).
  14. 6 cm batang kayumanis.
  15. 6 buah cengkeh.
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  17. 1/2 sdt pala bubuk.
  18. 10 sdm kecap manis.
  19. 5 sdm air asam jawa.
  20. 4 siung bawang merah, iris halus.
  21. 500 ml air.

Langkah Memasak (1.10) Semur Tahu Betawi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun salam + serai (jika pakai), aduk rata, masak hingga bumbu kecoklatan.
  3. Tuangkan air, masukkan cengkeh + kayumanis, aduk rata, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan tahu, aduk rata.
  5. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan mengental.
  6. Sajikan selagi hangat.
  7. Enaaaak.. 😍 pakai nasi putih hangat mantap, pakai nasi uduk jadi tambah mantul.. 😘.

Semur tahu bakso ini sangat cocok untukmu yang sedang mencari masakan rendah bujet tapi enak dan sehat. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi. Berikut cara dan resep membuat semur betawi. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.

Get Latest Recipe : HOME