🍘Semur Jengkol Betawi🍘 Bahkan di rumah makan padang atau warung khas Betawi dan Sunda, masakan khas. Semur jengkol ini sangat terkenal dengan aroma pedasnya yang menggugah selera. Nah untuk membuatnya, silahkan persiapkan terlebih dahulu Seperti disinggung di atas, sebenarnya perbedaan dari semur jengkol Betawi dan Sunda hanya terletak pada komposisi bumbunya saja.

Bahan Membuat 🍘Semur Jengkol Betawi🍘

  1. 250 gr jengkol tua.
  2. 3 butir cengkeh.
  3. 2 cm kayu manis.
  4. 1 lembar daun salam.
  5. 1 lembar daun jeruk.
  6. 1 sdm kopi hitam.
  7. Bumbu Halus:.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 2 butir kemiri.
  11. 1/2 sdt jinten.
  12. 1 sdt ketumbar.
  13. 3 buah cabai merah.

Langkah Memasak 🍘Semur Jengkol Betawi🍘

  1. Rebus jengkol dengan daun jeruk dan kopi selama 2 jam atau sampe empuk,lalu pipihkan.
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus sampe wangi.
  4. Masukan jengkol dan aduk rata.
  5. Tambahkan gula dan air,kemudian aduk rata.
  6. Tambahkan kecap,koreksi rasa dan tunggu hingga kuah menyusut.selesai..

Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Masih di dunia perjengkolan yang lezat, kali ini "jengkoler" kita masak semur jengkol asli lembut resepnya berbeda dengan aneka kreasi olahan rendang jengkol, gulai jengkol, kalio maupun jengkol goreng pedas. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME