Semur Daging ala Betawi Meh lah try baru tau sedap nye. Semur bahkan menjadi menu yang setia menemani saat hari raya Idul Fitri. Tidak kalah enak dengan semur pada umumnya, ini dia resep semur daging super lezat Betawi yang menggugah selera.

Bahan Membuat Semur Daging ala Betawi

  1. 1/4 kg daging.
  2. 1/4 kg kentang.
  3. secukupnya kecap.
  4. 1 buah sereh *geprek.
  5. Bumbu Halus:.
  6. 5 buah bawang merah.
  7. 3 buah bawang putih.
  8. 2 buah kemiri.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 1/2 sdt lada.
  11. sedikit jahe.
  12. sedikit pala.
  13. sedikit gula merah.
  14. sedikit garam.

Langkah Memasak Semur Daging ala Betawi

  1. Potong sesuai selera daging lalu cuci bersih, baliri dengan bumbu halus & kecap. diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap.
  2. Kemudian masak daging hingga kering & beri sereh (jangan diberi minyak atau air).
  3. Setelah kering beri air secukupnya, masak hingga air sedikit menyusut & daging empuk (tutup agar daging cepat empuk).
  4. Kupas kentang (potong sesuai selera) lalu goreng.
  5. Setelah kentang digoreng masukan kedalam semur yg masih sementara kita masak.
  6. Masak hingga air menyusut (agak kering/sesuai selera).
  7. Angkat & sajikan.
  8. Selamat mencoba.....

Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Resep Semur Daging Betawi Spesial Enak Bahan bahan dan Bumbu Resep Semur Daging Betawi Sapi Enak. Gunakan daging sapi yang kandungan lemaknya sedikit atau lebih baik memakai has dalam yang banyak dagingnya.

Get Latest Recipe : HOME