Semur Telur Kentang Tahu Betawi Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa.

Bahan Membuat Semur Telur Kentang Tahu Betawi

  1. 1/2 kg telur rebus.
  2. 1/2 kg kentang.
  3. 10 buah tahu goreng.
  4. 100 ml kecap manis.
  5. 750 ml air.
  6. 2 sdm gula pasir.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 3 buah cengkeh.
  9. 1 cm kayu manis.
  10. 1/4 sdt biji pala.
  11. 1 sdt garam.
  12. 1 ruas lengkuas memarkan.
  13. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
  14. Bumbu yang dihaluskan :.
  15. 5 siung bawang merah.
  16. 3 siung bawang putih.
  17. 5 butir kemiri.
  18. 1/2 sdt jinten.
  19. 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. 1 sdt lada bulat.
  21. Pelengkap :.
  22. 3 siung bawang merah iris tipis lalu goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Semur Telur Kentang Tahu Betawi

  1. Telur rebus.
  2. Siapkan semua bahan,kentang saya potong jadi tiga..
  3. Haluskan bumbu,beri sedikit air supaya muter/gak macet.kalo mau di ulek manual juga bisa😉.
  4. Panaskan minyak goreng..
  5. Tumis bumbu hingga harum..
  6. Masukan cengkeh,daun salam,lengkuas dan kayu manis.aduk.....
  7. Masukan kentang dan air..
  8. Masak sampai kentang setengah matang..
  9. Tambahkan telur,tahu dan kecap manis..
  10. Beri gula dan garam aduk rata,masak sampai kuah berkurang.jangan lupa koreksi rasa!!!.
  11. Bawang merah yang sudah di iris tipis goreng sambil terus di aduk sampai warna kuning keemasan,lalu tiriskan..
  12. Taburi semur dengan bawang goreng🤤😍.

Buka-booka daftar cookmark, ehh nemu Semur tahu t. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt oleh Tintin Rayner. Resep Kentang keju oleh Dhiah Oddie. Indonesian Desserts, Indonesian Food, Easy Snacks, Easy Meals, Snack Recipes, Cooking Recipes, Drink Recipes, Western Food, Food Staples.

Get Latest Recipe : HOME