Semur Telur Betawi Cara membuat semur ayam betawi Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan.

Bahan Membuat Semur Telur Betawi

  1. 5 Telur rebus.
  2. Kecap manis (sesuai selera pekatnya yaa).
  3. Bawang goreng (untuk taburan).
  4. Sereh (geprek).
  5. Daun salam.
  6. 100 ml Air.
  7. Bumbu Halus.
  8. 3 Bawang putih.
  9. 2 Kemiri.
  10. 1/2 sdt Lada bubuk.
  11. 1/2 sdt Pala bubuk.
  12. secukupnya Garam himalayan.

Langkah Memasak Semur Telur Betawi

  1. Rebus air hingga mendidih --> masukkan bumbu halus + sereh + daun salam --> biar mendidih lagi, hingga harum.
  2. Masukkan kecap sesuai selera seberapa pekatnya --> masukkan telur --> masak ±5 menit agak bumbu meresap --> koreksi rasa.
  3. Hidangkan dan taburi bawang goreng di atasnya.. nyaaammm.. selamat menikmatiii.. 🤩🤩.

Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.

Get Latest Recipe : HOME