Tahu telur semur betawi Krn masih pandemi jd cuma bisa mengenang aja kegiatan thn kemarin, kl makbar ini suka di kasih tugas buat lauk pendamping. Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga.

Bahan Membuat Tahu telur semur betawi

  1. 1 buah tahu cina.
  2. 1/2 kg telur ayam.
  3. 7 siung bawang merah.
  4. 1 buah biji pala.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 1 ruas lengkuas geprek.
  7. 1 batang sereh geprek.
  8. 1/2 sendok teh lada bubuk.
  9. secukupnya Kecap manis.
  10. Secukupnya garam.
  11. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Tahu telur semur betawi

  1. Goreng tahu setengah matang jgn terlalu garing, rebus telur smpai matang lalu kupas.
  2. Uleg bawang merah dan biji pala smpai halus lalu tumis hingga harum masukan jg daun salam sereh dan lengkuas yg sudah digeprek tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
  3. Tambahkan 2 gelas air dan kecap manis aduk rata lalu masukan tahu dan telur tadi masak hingga telur dan tahu berubah warna dan air menyusut.cicipi dan sajikan.

Bahan Semur daging Betawi : Resep Semur Daging Betawi Asli. Tuang semur telur ke dalam wadah saji, taburkan bawang goreng untuk penyedap. Semur telur juga di kenal di kawasan Palembang. Berbeda dengan semur Betawi, semur dari daerah ini memiliki cita rasa yang cenderung asam dan pedas. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.

Get Latest Recipe : HOME