Semur daging + kentang betawi Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.

Bahan Membuat Semur daging + kentang betawi

  1. 250 gram daging sapi.
  2. 2 buah kentang uk.sedang,potong jadi 4.
  3. 50-60 ml kecap manis nasional (saya pake bango).
  4. 300 ml air.
  5. 1,5 sdt garam.
  6. 1/2 sdm gula merah sisir.
  7. Secukupnya kaldu bubuk sapi.
  8. Bumbu uleg:.
  9. 3 butir bawang merah.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 2 butir kemiri,sangrai.
  12. 1 sdt ketumbar,sangrai.
  13. 10 butir merica,sangrai.
  14. Sedikit biji pala.
  15. Bumbu pelengkap:.
  16. 1 batang kecil kayumanis.
  17. 1 lembar daun salam.
  18. 1 ruas jari lengkuas,geprek.
  19. 1 ruas jari jahe,geprek.

Langkah Memasak Semur daging + kentang betawi

  1. Potong2 daging jangan terlalu kecil.siapkan bumbu2.
  2. Masukan daging ke wajan,masukan bumbu uleg dan bumbu pelengkap.tambahkan kecap 2 sdm dulu lalu aduk rata.
  3. Nyalakan kompor dengan api kecil.jangan tambahkan air.biarkan sari2 dagingnya keluar.masak sekitar 30 menit.tutup wajan supaya cepat empuk.
  4. Setelah 30 menit masukan air.tetap masak dengan api kecil.
  5. Kalo air sudah mendidih masukan kentang dan sisa kecap.tetap masak dengan api kecil yang penting air terlihat mendidih.masak hingga empuk sekitar 30 - 40 menit.
  6. Tambahkan garam dan gula merah.aduk rata.masak sebentar supaya meresap.test rasa lalu angkat.
  7. Sajikan.
  8. Yum yum 😋😋.

Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Resep Semur Daging Sapi Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Semur daging sapi kecap manis termasuk sajian istimewa untuk buka puasa hari ini bersama keluarga atau buka bersama dengan teman-teman (BUKBER) dan untuk menu Idul Adha pada hari Raya Idul Adha dengan rasa manis dan. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.

Get Latest Recipe : HOME