Masih edisi kangen jakarte,, Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di jkarta, ibu yg baik sering Goreng tahu, rebus telur dan kupas, kentang kupas potong jd dua atau sesuai selera.
Tonton vidio nya sampe habis, silahkan di LIKE.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.
Bahan Membuat Semur Tahu Telur Betawi
- 4 buah telur rebus, kupas.
- 4 buah tahu, potong 2 lalu goreng.
- 2 buah kentang, kupas lalu potong-potong.
- 2 batang bawang daun, iris.
- 2 batang seledri, iris.
- minyak.
- air.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah, haluskan.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- 2 buah cabai merah, haluskan.
- bumbu rempah.
- 1 sendok teh jintan.
- 1/4 sendok teh lada putih.
- 1/4 sendok teh pala.
- Bumbu penyedap.
- sesuai selera Royco.
- sesuai selera kecap manis.
Langkah Memasak Semur Tahu Telur Betawi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan bumbu rempah aduk rata.
- Beri air dan bumbu penyedap, masak hingga mendidih..
- Masukkan kentang, masak 10menit.
- Masukkan tahu dan telur, masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan.
Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Buka-booka daftar cookmark, ehh nemu Semur tahu t.
Get Latest Recipe : HOME