Ayam sambal jengkol Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor). pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam.

Bahan Membuat Ayam sambal jengkol

  1. 10 potong ayam.
  2. 10 biji jengkol sedang-tua.
  3. 10 biji cabe merah.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 1 siung bawang putih.
  6. Garam.
  7. Penyedap rasa.
  8. Bumbu ungkep.
  9. 1 siung bawang putih.
  10. 2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Ayam sambal jengkol

  1. Ungkep ayam dengan cara direbus dgn irisan bawang putih & ketumbar + garam.. Ini cara ungkep paling gampang bgt deh.
  2. Rebus jengkol sampai matang, kemudian iris2.
  3. Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu goreng jengkol sebentar.
  4. Sambil menggoreng bisa blender cabe bawang merah + bawang putih, utk tmbahan air di blender ny bisa pake air kaldu tadi yaa.
  5. Tambahkan garam & penyedao, tes rasa tunggu hingga benar2 matang & harum.
  6. Masukkan ayam & jengkol, aduk rata.
  7. Ayam sambal + jengkol nya udah jadi deh.. Hmm bikin selera makan nambah pokoknya 😆.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Bahan Jengkol Bawang putih Bawang merah Cabe daun Jeruk Lengkuas tomat lemon juice gula garam kaldu Ayam bubuk Minyak. Delapan Jenis Sambal Geledek Sambal Khas Karmila menyajikan aneka olahan ayam bakar dan Nah, paduan utama untuk makan ayam bakar atau ayam goreng rempah adalah sambal geledek. Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia.

Get Latest Recipe : HOME