Jika tidak diolah dengan benar, semur akan terasa alot dan bau.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Salah satunya adalah resep semur jengkol.
Bahan Membuat Semur jengkol kecap cabe
- 500 grm jengkol.
- 4 buah cabe merah,buang bijinya iris serong.
- 6 butir bawang merah,kupas iris tipis.
- 3 siung bawang putih,kupas cincang halus.
- 8 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- Sejumput gula pasir.
- 200 ml air matang.
Langkah Memasak Semur jengkol kecap cabe
- Cuci bersih jengkol lalu rendam dalam air semalaman sampai kulitnya terkelupas. Rebus tambahkan daun salam dan sejumput garam, sampai empuk, angkat. Lalu goreng jangan terlalu kering, tiriskan minyaknya. Setelah dingin geprek satu persatu..
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, masukkan jengkol, aduk. Tambahkan garam, merica, kecap, aduk-aduk dan tuang air, aduk-aduk lagi.Biarkan mendidih dan bumbu meresap serta kuah mengental. Tes rasa. Angkat..
- Semur jengkolnya siap di hidangkam dgn nasi panas.uuhh mantap.🤤.
Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol, nasi bakar jengkol, jengkol goreng crispy dan masih. Kemudian masukkan royco, kecap dan air.. Sekarang semur jengkol berbumbu rempah sudah siap untuk disantap. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia.
Get Latest Recipe : HOME