Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian.
Tambahkan jengkol, air dan Kecap Bango.
Bahan Membuat Jengkol kecap
- 1/4 jengkol cuci belah dua boleh juga potong sesuai selera.
- Cabe rawit merah banyak karena suka pedes.
- 4 buah cabe keriting iris.
- 2 siunga bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- Lengkuas.
- Garem, gula, lada.
- Penyedap.
- sesuai selera Kecap.
Langkah Memasak Jengkol kecap
- Tips agar goreng jengkol empuk,, tumis jengkol dengan air (jgn sdkt jgn banyak) sampai air nya menyusut lalu masukan minyak goreng dan goreng jengkol hingga kering...
- Tumis Laos bawang putih bawang merah, masukan cabe kriting, beri air dan kecap.
- Tumis sebentar lalu masukan jengkol beri garam gula lada penyedap koreksi rasa...
- Saya disini suka yg agak berminyak dan banyak kecap supaya ada kuah2 nya.. Selamat mencoba 😊.
Mengupas makanan tradisional yang paling banyak dihindari orang. sekarang ini jengkol bisa diinovasikan menjadi kue kering dan camilan keripik. Berbagai resep olahan jengkol enak dan bisa di coba sendiri dirumah dengan daftar isi sebagai berikut ini : #Semur Jengkol Pedas #Tumis jengkol bumbu kunyit. Jengkol atau dengan nama lain adalah Jering, beberapa orang ada yang menyukainya dan beberapa orang lainnya malah menghindarinya. Jengkol Santan Pedas #Jengkol kecap pedas #Jengkol rica pedas #Jengkol Pedas Manis Simpel #Jengkol Pedas Asin #Jengkol Tuna Bumbu Bali Pedas #Tumis cumi jengkol pedas #Ungkep. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Get Latest Recipe : HOME