Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado!
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Bahan Membuat Jengkol teri balado endoll 🤤
- 1/4 jengkol.
- 1 ons teri.
- Bumbu halus.
- 15 cabe kriting kering yg sudah direbus.
- 5 cabe domba (cabe pedas yg ukuran besar).
- Sejari lengkuas geprek.
- 1 buah kemiri.
- 3 bawang putih.
- 3 bawang merah.
- 1 buah tomat.
- Penyedap rasa.
- Garam.
- Secukupnya gula merah.
Langkah Memasak Jengkol teri balado endoll 🤤
- ¼ jengkol yg sudah direndam smalama, rebus lalu goreng untuk mengurangi rasa bau.
- Goreng ikan teri lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu² halus cabe kriting, cabe domba, bawang putih, bawang merah, kemiri dan tomat, stelah halus lalu tumis bersama lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air sedikit lalu kasih gula merah secukupnya.
- Kemudian masukan teri dan jengkol.
- Test rasa.. jengkol teri balado siaap dinikmati bersama nasi hangaaaat.. Dijamin nambah lagi dan lagii 😚.
Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan kopi halus. Memarkan jengkol yang telah direbus agar bumbu mudah meresap ke dalamnya. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Get Latest Recipe : HOME