Semur jengkol pedes manis Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Bahan Membuat Semur jengkol pedes manis

  1. 500 gram jengkol.
  2. /+ 800ml air.
  3. 2 lembar Daun salam.
  4. 1 Batang Sereh.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. Jahe geprek.
  7. Laos geprek.
  8. Kecap.
  9. #BUMBU HALUS.
  10. 8 buah bawang merah.
  11. 3 buah bawang putih.
  12. 6 butir kemiri.
  13. 1/2 sdt Ketumbar.
  14. 1/2 sdt lada.
  15. Cabai (selera) aku pakai jablay semua kira2 15 biji 😁.

Langkah Memasak Semur jengkol pedes manis

  1. Rebus dulu jengkolnya campur garam rebus setengah empuk lalu d gepuk, setelah d gepuk saya rebus lagi sebentar buang airnya aku cuci dua kali meminimalisir rasa pait versiku 😁.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus saya pakai blender campur minyak,jd pas numis gk pake minyak lg lngsung aja hingga hingga harum keliatan kalo dah keluar mnyak2nya brrti sudah sudah wangii jgn lupa bumbu aromatik salm sereh dan lainya ikut d tumis ya breng,kecuali kecap sm bumbu penyedap.
  3. Kalau sudah wangi siap masukan jengkolnya dan tmbahkan air serta bumbu2 lainya,rebus pakai api sedang saja biar bumbu meresap dg sempurna sampai air menyusut keliatan mengental.
  4. Taraaa jengkolerrr 😍🤤.

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah Disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk, dan lengkapi dengan sambal. Kuahnya yang kental terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sekaligus. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps".

Get Latest Recipe : HOME