Mengonsumsi kulit melinjo justru mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat. Padahal sebelumnya kulit melinjo ini kerap dijadikan masyarakat desa ini hanya sebagai kudapan bersama nasi dan disebut jeket atau jaket. Jaket atau jeket adalah masakan oseng-oseng atau tumis kulit melinjo atau tumis tangkil dalam bahasa Sunda ada yang mencampurkan kecambah atau.
Bahan Membuat Oseng kulit melinjo jengkol
- 1/4 kg kulit melinjo.
- 1 ons jengkol.
- 2 sdm udang kering.
- Bumbu:.
- 3 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 3 siung cabai.
- Garam.
- secukupnya Gula.
- Royco.
Langkah Memasak Oseng kulit melinjo jengkol
- Bumbu diiris tipis2 lalu kmudian ditumis sampai harum kmudian masukan ebi kering.
- Terus masukan jengkol yg udh dipotong2 masak sampai agak layu...
- Kmudian masukan kulit melinjo,gula,garam lalu tambahkan air secukupnya kmudian ditutup masak sampai kulit melinjo empuk.
- Bila.kulit.belum.empuk.bisa.tambahkan.lagi.air lalu.ditutup.kembali. Terakhir.tambahkan.royco.secukupnya.dan.cek.rasanya..l alu.angkat..dan.masakan.siap.di.sajikan..
Masukkan sedikit air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur. Koreksi rasa. diamkan hingga melinjo empuk. Oseng Kulit Melinjo, Menu Sederhana Tapi Nikmat Untuk Sahur. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tumis Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Get Latest Recipe : HOME