Jengkol balado Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ?

Bahan Membuat Jengkol balado

  1. 1 bungkus atu 1/4 jengkol tua.
  2. 6 buah cabe / cengek domba (sesuai selera).
  3. 1/2 buah tomat.
  4. 2 siung bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 4 biji kemiir kecil".
  7. 1 Gula merah.
  8. Terasi udang merah.
  9. 1 bks Royco.
  10. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Jengkol balado

  1. Potong jengkol dibagi dua atau potong kecil kecil.
  2. Kupas bawang merah dan bawang putih.
  3. Cuci semua bahan sampai bersih.
  4. Panaskan minyak, sesudah panas, goreng jengkol.
  5. Sambil menunggu jengkol matang, haluskan bumbu(saya diuleg).
  6. Sesudah jengkol matang, lalu tiriskan, siapkan air panas ke dalam mangkok, lalu masukkan jengkol ke dalamnya (supaya jengkol empuk).
  7. Panaskan minyak kembali, masukkan 5 sendok makn saja untuk menulis, sesudah itu lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalm wajan, tunggu sebentar sampai harum.
  8. Masukin satu gelas air (gelas kecil) ke dalam wajan bersam tumisan, sampai meletup".
  9. Lalu masukkan jengkol kembali ke dalam wajan bersam bumbu yang sudah matang, tunggu sampai bumbu meresap.
  10. Sesudah matang, angkat. masukkan ke dalam mangkok.
  11. Dan jengkol balado siap dihidangkan.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Katso käyttäjän Jengkol_Balado (@mhmmdizharrr) Instagram-kuvat ja -videot.

Get Latest Recipe : HOME