Rendang jengkol+Tips Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol bahan bahan -jengkol -kelapa -santen cair dan kental -cabe(saya pkk cabe merah dan rawit) -bawang merah -bawang putih -kemiri -ketumbar -kapulaga -bungakleng -daun salam. Tips Membuat Resep Rendang Jengkol Supaya Tidak Bau.

Bahan Membuat Rendang jengkol+Tips

  1. 2 kg jengkol sdh rebus.
  2. 2 mangkok bumbu rendang.
  3. 5 batang sereh.
  4. 5 lembar daun salam.
  5. Secukupnya garam.kaldu jamur.
  6. 3 sendok sayur minyak.
  7. 2 liter santan.

Langkah Memasak Rendang jengkol+Tips

  1. Panaskan minyakk.
  2. Tumis bumbu rendang+sereh+daun salam sampe wangi.
  3. Jika sdh wangi.masukan jengkol.
  4. Beri garam.kaldu jamur dan santan.
  5. Aduk hingga rata.tes rasa....jika air sdh menyusut dan bumbu keringan..jadiiih.

Saran Mamikos, sebaiknya kamu pilih kelapa yang sudah tua (dagingnya tebal dan agak keras) untuk membuat santan kental. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk.

Get Latest Recipe : HOME