Botok tahu tempe udang Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.

Bahan Membuat Botok tahu tempe udang

  1. Bahan utama.
  2. 3 Tahu.
  3. 1 Tempe.
  4. Lamtoro.
  5. 1 ons Udang.
  6. 1/4 Kelapa muda.
  7. Bumbu halus.
  8. 6 Bawang merah.
  9. 3 Bawang putih.
  10. 2 Cabe merah.
  11. 5 Cabe kecil.
  12. 3 Kemiri.
  13. 4 Daun jeruk purut.
  14. Kunyit.
  15. Laos.
  16. Kencur.
  17. secukupnya Garam dan gula.

Langkah Memasak Botok tahu tempe udang

  1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, kemudian tumis.
  2. Tumis hingga harum dan wangi, kemudian masukkan udang dan kelapa parut, campur hingga rata.
  3. Tambahkan air segelas, masukkan tahu dan tempe, tambahkan garam dan gula, aduk rata dan cek rasa,masak sampai air menyusut kemudia angkat.
  4. Bungkus dengan daun pisang, kukus kurleb 30 menit.

Resep Botokan khas wong Solo, botok tahu tempe kemangi. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya. Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh.

Get Latest Recipe : HOME