Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam.
Cara memasak resep jengkol sambal ijo.
Langkah pertama Rebus jengkol terlebih dahulu dalam air bekas cucian beras untuk mengurangi bau.
Bahan Membuat Sambal ijo Jengkol terong 🍆
- 1/4 kg jengkol kupas.
- 7 buah terong ijo.
- 1 sdt garam.
- 2 1/2 sdt gula.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya minyak.
- Bahan yg di blender :.
- 1 ons cabe ijo.
- 7 siung bawmer.
- 3 siung bawput.
Langkah Memasak Sambal ijo Jengkol terong 🍆
- Kupas kulit ari jengkolnnya, kalau saya jengkol yg agak muda biar gampang kupas kulit nya.
- Belah terong ijo ny menjadi 2 bagian.
- Lalu goreng jengkol sampe matang dan empuk,.
- Setelah itu goreng terong sampe matang, tiriskan.
- Tumis bahan yg sudah di blender, masukkan daun jeruk, beri garam dan gula nya.. Aduk" dan kasih sedikit air.
- Masukkan jengkol nya sambil di aduk" dan tunggu sampai air nya menyusut.. Test rasa.
- Terakhir masukkan terong nya.
Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Jengkol Cabe ijo - Ikan Goreng Sambal Ijo - Udang Saus Padang Kali ini kita akan membuat menu Jengkol Cabe ijo - Ikan.
Get Latest Recipe : HOME