Meggy Wulandari pun menyambut sang suami dengan memasak jengkol.
Resep : Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak Berbau!!!
Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka.
Bahan Membuat Jengkol balado untuk suami
- 1/4 kg Jengkol.
- 3000 Cabe merah.
- 10 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 buah Tomat.
- Kopi.
- secukupnya Garam.
- 2 sendok teh Gula.
- secukupnya Kaldu ayam.
- 3 lembar Daun salam.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Jengkol balado untuk suami
- Cuci jengkol, potong menjadi 2 bagian. Setelah dicuci jengkol direbus dengan menggunakan bubuk kopi sekitar 1 sendok teh sampai 30menit.
- Sambil menunggu jengkol empuk, cabe merah, bawang merah dan bawang putih serta tomat dibelnder/diulek kalo ga capek. Kalo aku di blender..
- Jengkol yang sudah direbus tadi dengan kopi, dibuang airnya dibersihkan lagi dengan air bersih. Setelah itu di goreng jengkolnya..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, jangan lupa masukan 3 lembar daun salam. Setelah wangi dan matang bumbu cabenya masukkan jengkol yang tadi sudah digoreng masukkan bumbunya, sesuai selera..
Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas. Berikut ini ada rekomendasi resep jengkol balado yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan dan juga cara membuatnya yang gampang banget, sehingga kamu bisa bikin sendiri dirumah! Balado juga menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya.
Get Latest Recipe : HOME