Balado jengkol super pedas Padahal banyak manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi jengkol. Di antaranya mencegah anemia, radikal bebas, diabetes, dan mengatur tingkat gula darah. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas.

Bahan Membuat Balado jengkol super pedas

  1. 1/4 kg jengkol tua.
  2. Bumbu halus :.
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 2 butir kemiri.
  6. Cabai merah 250gr (sesuai selera kepedasan).
  7. Garam.
  8. Gula.
  9. Kaldu jamur.

Langkah Memasak Balado jengkol super pedas

  1. Potong jengkol kecil kecil lalu cuci tiriskan.
  2. Panaskan wajan,goreng jengkol sampai matang,angkat tiriskan.
  3. Haluskan bumbu,tumis sampai harum,lalu masukkan jengkol yg sudah digoreng tadi,supaya bumbunya meresap saya pakai air sedikit,kurang lebih 100ml. Masukkan garam,gula,kaldu jamur,koreksi rasa...kalo dikira sudah pas langsung sajikan. Makan dengan nasi hangat mantap BunšŸ¤­.

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.

Get Latest Recipe : HOME