Semur Jengkol Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya!

Bahan Membuat Semur Jengkol

  1. 300 gr Jengkol.
  2. 5 sdm kecap manis.
  3. 2 lbr daun jeruk.
  4. 1 lbr daun salam.
  5. 65 ml santan kental.
  6. 350 ml air.
  7. 1 sdm gula jawa.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Penyedap rasa.
  10. Bumbu Halus.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 6 siung bawang merah.
  13. 3 buah kemiri.
  14. 2 ruas jari jahe.
  15. 2 ruas jari lengkuas.
  16. 1/2 sdt merica butiran.

Langkah Memasak Semur Jengkol

  1. 1. Rebus jengkol hingga empuk.Tiriskan..
  2. 2. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam sampai harum,lalu masukkan jengkol yang sudah direbus..
  3. 3. Kemudian masukkan air,santan kental,kecap manis, gula jawa,garam,gula pasir,dan penyedap rasa..
  4. 4.Aduk aduk perlahan sampai airnya mengental..
  5. 5. Jika air nya sudah meyusut,maka semur jengkol sudah siap di hidangkan..

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur Jengkol yang tidak meninggalkan bau di mulut setelah Anda menyantapnya. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda.

Get Latest Recipe : HOME