Sambal Jengkol

Hallo Jengkoler D' Jengkol dimanapun berada, salam jengkol, hari ini kita masak sambel jengkol teri pedas manis sederhana. Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat. Resep Masakan : Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas.

Bahan Membuat Sambal Jengkol

1. 250 gr Jengkol.
2. sesuai selera Cabai Merah.
3. sesuai selera Cabai merah keriting.
4. sesuai selera Cabai Rawit merah.
5. 6 siung Bawang merah.
6. 6 Siung bawang putih.
7. 2 tomat.
8. 1 terasi ABC.
9. Daun salam.
10. Kaldu jamur.
11. Gula.
12. Garam.

Langkah Memasak Sambal Jengkol

1. Iris jengkol lalu rendam semalaman untuk menghilangkan bau, lalu goreng hingga setengah kering, untuk bumbu goreng sebentar lalu haluskan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga matang tambahkan daun salam agar wangi.
3. Setelah bumbu halus matang tambahkan jengkol lalu beri rasa garam,gula dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga minyak keluar dan warna sambal menjadi kecoklatan.

Are you looking to get in touch with Dendeng Rendang Jengkol Sambal for. Sambal setan, Sambal jengkol, Sambal mangga, sambal bajak! Sambal yang mana yang sambal favorit kalian? Inces nabati dan Dimas Beck akan menikmati sambal yang pedasnya bikin menggetarkan jiwa dan raga. Tak lupa ada pula lauk pauk ayam, ikan asin, sate, dan jengkol sambal pastinya.

Get Latest Recipe : HOME