Balado Jengkol Teri Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Bahan Membuat Balado Jengkol Teri

  1. 250 gram jengkol.
  2. Teri jengki.
  3. 10 siung Bawang merah.
  4. 20 buah cabe keriting.
  5. 8 buah cabe rawit merah.
  6. garam.
  7. gula.
  8. kaldu jamur.
  9. minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Balado Jengkol Teri

  1. Belah 2 jengkol. Rendam jengkol semalaman, atau bisa bbrp jam agar empuk. Cuci bersih dan goreng sebentar. Sisihkan.
  2. Cuci teri, dan goreng. Sisihkan.
  3. Giling kasar bawang merah, cabe keriting, cabe rawit. Tumis sampai matang masukan sedikit garam, lalu gula dan penyedap. test rasa. Lalu masukan teri dan jengkol aduk rata. Siap dihidangkan..

Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara. Pada Kesempatan kali ini Saya akan membagikan Resep masakan yang berbahan dasar Jengkol, Namun. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan.

Get Latest Recipe : HOME