Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat.
Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih.
Tumis jamur kancing memiliki cita rasa yang enak.
Bahan Membuat Tumis Pokcoy Champignon (Jamur Kancing)
- 10 biji champignon (jamur kancing).
- 3 ikat pokcoy (iris sesuai selera).
- Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Secukupnya air.
- 4 sdm margarine (blue band, opsional).
- Bumbu.
- 5 siung bawang putih (cincang).
- 2 siung bawang merah (iris tipis).
- 1/2 siung bombay ukuran sedang (iris tipis, opsional).
- 1 biji cabe merah besar (iris).
- 3 biji cabe rawit (iris, takaran sesuai selera).
Langkah Memasak Tumis Pokcoy Champignon (Jamur Kancing)
- Persiapkan bahan. Cuci semua bahan. Belah champignon menjadi 4-5 bagian..
- Panaskan minyak. Masukkan margarine..
- Masukkan semua bumbu..
- Masukkan champignon. Aduk. Tambahkan secukupnya air. Tunggu hingga champignon empuk..
- Setelah champignon empuk masukkan pokcoy. Aduk hingga pokcoy menyusut..
- Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa hingga sesuai selera. Dan Tumis Pokcoy Champignon siap dihidangkan! 🥰✨.
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur Champignon atau lebih sering dikenal sebagai jamur kancing, merupakan salah satu dari sekian jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Anda pasti tahu dengan makanan Barat, seperti pizza, omelet dan selada. Ya, jamur satu ini memang tidak pernah absen sebagai.
Get Latest Recipe : HOME