Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi.
Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.
Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda.
Bahan Membuat 14. Jamur Enoki & Jamur Kancing Saus Tiram
- 1 bungkus jamur enoki (dijual di supermarket).
- 8 buah jamur kancing.
- 1 siung bawang bombay.
- 4 siung bawang putih.
- 7 buah cabai rawit burung.
- 3 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap manis.
- 3 sdm air bersih.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap (dilewatkan jika tidak pakai).
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak 14. Jamur Enoki & Jamur Kancing Saus Tiram
- Cuci bersih jamur kancing dan jamur enoki. Laku potong tebal jamur kancing dan buang akar jamur enoki..
- Potong bawang bombay, bawang putih, dab cabai rawit merah..
- Setelah semua bahan siap, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukka bumbu yang tekah di potong, masak hingga layu..
- Setelah bumbu layu masukkan jamur kancing dan jamur enoki yang sudah bersih, tambahkan saus tiram dan kecap manis aduk rata baru tambahkan garam..
- Setelah semua tercampur rata masukkan air bersih tunggu hingga benar2 matang. Cek rasa, angkat, lalu sajikan..
Jamur enoki disebut sebagai penyebab wabah listeria di Amerika Serikat. Jamur enoki sangat fleksibel atau gampang diganti dengan jenis jamur lainnya. Jamur enoki yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat bisa tercemar bakteri Listeria monocytogenes. Seperti apa sih gejalanya saat seseorang terinfeksi listeria? Bahan bahan untuk TUMIS JAMUR ENOKI jamur eniki Sawi hijau Wortel Ayam Cumi Bumbu Assalamualaikum Divideo kali ini saya membuat cara masak jamur Enoki pedas,sangat simpel dan.
Get Latest Recipe : HOME