Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.
Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal.
Bahan Membuat Cah Brokoli Wortel Jamur Kancing
- Bahan Utama.
- 1 bonggol brokoli iris per kuntum.
- 2 buah wortel iris serong.
- 5 buah jamur kancing potong-potong.
- Bumbu bumbu.
- 1/3 siung bawang bombang iris-iris.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 1 buah cabe merah besar iris serong.
- secukupnya Saus tiram.
- secukupnya Saus tomat.
- secukupnya Saus sambal.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Kecap Manis.
- Kaldu bubuk.
- secukupnya Merica Bubuk.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menumis.
- Sedikit Maizena di campur air aduk-aduk.
Langkah Memasak Cah Brokoli Wortel Jamur Kancing
- Didihkan air dan garam, masukkan wortel sampai matang empuk, kemudian brokoli, sebentar saja, buang air nya siram wortel dan brokoli dengan air es. Diamkan sebentar, Tiriskan, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombang sampai agak layu baru masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai layu dan harum, baru masukkan irisan jamur, tumis sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya..
- Tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu lainnya, cicipi rasa. Setelah jamur matang, baru masukkan larutan maizena. Setelah mengental, baru masukkan wortel dan brokoli nya. Aduk-aduk sebentar. Sajikan selagi hangat..
Salah satu bahan masakan yang biasanya dijadikan campuran adalah jamur, tapi sekarang bukan hanya campuran tetapi bahan utama juga. Untuk menemukan jamur kancing cukup mudah, Anda bisa berbelanja ke pasar tradisional ataupun supermarket terdekat. Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Wortel buat mata tomat buat kulit. Langkah pertama, ambil Lalu anda bisa langsung meniriskannya.
Get Latest Recipe : HOME