Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal.
Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat.
Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas kuliner satu ini sudah banyak disajikan di restoran-restoran besar, baik dalam negeri ataupun luar negeri.
Bahan Membuat Tumis Jamur kancing udang
- 1 genggam jamur kancing, potong 4.
- 1 buah wortel impor. Potong2 sesuai selera.
- 1 buah tofu (tahu sutra).
- 1/4 kg udang.
- 3 bonggol pokcoy.
- 4 siung bawang putih. geprek. potong kasar.
- 1/2 bombay. potong kasar.
- 1 sdm saos tiram.
- 150 ml air (secangkir).
- sejumput garam dan gula.
- 2 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Tumis Jamur kancing udang
- Panaskan minyak. Masuk kan bawang putih dan bombay. masak sampai wangi (agak kekuningan).
- Masukkan udang. Masak sampai berair. Masukkan wortel, dan jamur..
- Tambahkan air. Masak sampai wortel agak layu..
- Masukkan saos tiram. Aduk2. Tambahkan Tofu. masak sebentar sampai kira2 kematangan nya pas..
- Terakhir masukkan pokcoy. Masak sebentar sampai agak layu. Matikan api. Selesai.
- Rawit di sana optional y. sy tambahkan buat sy sendiri. karena sy suka makan pedas.. :).
Olahan jamur yang paling sering kita temui adalah jamur crispy, namun Namun ada juga beberapa jenis jamur yang dilarang untuk dikonsumsi. Jamur yang kita ketahui aman untuk dimakan adalah jamur tiram, kancing. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih.
Get Latest Recipe : HOME