Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan jamur kancing yang telah dicuci dan dipotong sesuai selera, aduk rata bersama bawang.
Bahan Membuat Tumis menjos(bunga bawang) dgn jamur kancing+telur puyuh+petai
- 1 ikat menjos sy beli 3rb.
- 10 butir telur puyuh.
- 2 papan petai.
- 1/4 jamur kancing.
- Cabai rawit merah.
- 4 siung Bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Bawang bombai iris 1/2.
- secukupnya Lada bubuk.
- 1 sdt Saori saus lada hitam.
- Jahe geprek.
- Lengkuas geprek.
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya Gula pasir, garam, royco.
Langkah Memasak Tumis menjos(bunga bawang) dgn jamur kancing+telur puyuh+petai
- Iris2 menjos sesuai selera,potong2 jamur kancing menjadi 2 lalu cuci bersih dan rebus sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih,jahe, lengkuas daun salam hingga harum kemudian masukan cabe dan bawang bombai tumis hingga bawang bombai layu.
- Masukan menjos dan petai aduk2 hingga tercampur rata dan beri sedikit air tunggu hingga menjosnya agak empuk lalu masukan telur puyuh beri garam,gula pasir, royco,lada bubuk,saori saus lada hitam aduk2 hingga rata tunggu sebentar sampai bumbu meresap lalu masukan jamur kancing aduk rata.
- Stelah semua masuk tunggu seebntar agar bumbu meresap lalu matikan api,tumis menjos siap di hidangkan,,,.
Jamur kacing bahkan sangat lazim digunakan dalam masalak Eropa seperti omelet, pizza, dan masakan khas Eropa lain. Di Indonesia sendiri, jamur ini bisa dikreasikan menjadi beberapa masakan yang khas. Tumis buncis telur, sajian mudah dan lezat yang cocok dinikmati dari sarapan hingga makan malam. Yuk, ikuti cara membuatnya berikut ini! Resep Tumis Buncis Telur, Sajian Penawar Rindu Masakan Rumahan.
Get Latest Recipe : HOME