Selain rasanya yang enak, kalau digoreng jadi renyah, kalau dibuat tumis jadi sedap, ternyata jamur.
Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat.
Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat.
Bahan Membuat Jamur Kancing Beef Teriyaki
- 1/4 kg daging sapi, iris tipis.
- 5 buah jamur kancing, iris tipis.
- 2 butir bawang merah ukuran besar, geprek.
- 1 ruas Jahe, geprek.
- Cabe merah iris tipis, sesuaikan.
- secukupnya Saos teriyaki.
- secukupnya Kecap manis.
- sedikit Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Jamur Kancing Beef Teriyaki
- Panaskan minyak, tumis bawang putih bersama jahe sampai harum.
- Masukkan irisan cabe & daging yg sudah di iris tipis, aduk aduk sampai daging berubah warna yaa.
- Tambahkan saos teriyaki, kecap, gula garam lada sesuai selera. Kemudian masukkan air sampai daging terendam.
- Masak sampai mendidih, cek rasa. Tunggu sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
- Terakhir masukkan jamur kancing nya, aduk pelan n sebentar. Angkat.
Daging Sapi & Jamur Shiitake Masak Teriyaki. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Beef Teriyaki. Kami menjual bibit jamur merang dan jamur kancing. Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan. Tidak hanya ditumis saja, jamur yang juga Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat.
Get Latest Recipe : HOME