Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas kuliner.
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.
Bahan Membuat Sapo Tahu Jamur Kancing
- 2 buah tahu putih (ukuran segitiga).
- 10 buah jamur kancing.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabai merah keriting.
- Wortel.
- 3 helai sawi putih.
- 1 batang daun bawang.
- 3-4 sdm oyster sauce/saos tiram (sesuai selera).
- Bahan tambahan :.
- 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 5sdm air).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
Langkah Memasak Sapo Tahu Jamur Kancing
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Potong jamur kancing, tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, wortel, sawi putih dan daun bawang..
- Potong tahu putih lalu goreng, sisihkan. Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan air..
- Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting hingga harum. Masukkan jamur kancing, wortel, sawi putih masak hingga cukup layu. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan saos tiram secukupnya..
- Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga mendidih..
- Terakhir, tuang larutan maizena tadi ke dalam wajan, dan masakan akan mengental. Tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan..
Sapo Tahu, resep masakan yang sehat dan bergizi. Masukkan udang, sawi, jamur kancing dan tahu sutra. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus bisporus dengan ciri khasnya yaitu berwarna putih, krem hingga coklat muda dan bentuknya Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common mushroom.
Get Latest Recipe : HOME