Tips Mudah Mengawetkan Jamur Kancing

Bahan Membuat Tips Mudah Mengawetkan Jamur Kancing

  1. 1/4 kg jamur kancing.
  2. Air.
  3. Garam.

Langkah Memasak Tips Mudah Mengawetkan Jamur Kancing

  1. Rendam jamur kancing di air garam selama 2 menit. Lalu bersihkan kotoran2 yang menempel di air mengalir.
  2. Kemudian iris melintang jamur kancing.
  3. Lalu rebus jamur kancing di air garam perbandingan air : garam adl 600ml air : 3 sdm garam. Rebus sampai mendidih. Kalo saya sampai jamur tidak mengeluarkan buih lagi..
  4. Setelah itu turuskan jamur sampai tiris dan dingin.
  5. Kemudian bikin larutan garam lagi (airnya harus air matang ya) dengan rasio air dan garam adl 500 ml air : 5 sdm garam.
  6. Masukkan jamur kancing ke dlm larutan garam. Simpan di wadah tertutup/plastik. Taruh wadah jamur di kulkas bawah ya. Selamat mencoba.
  7. In sya Allah ini bisa tahan 2-3 hari di kulkas. Jika mau masak, di cuci dulu ya untuk mengurangi rasa asin nya..

Get Latest Recipe : HOME