Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat.
Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. - Masukkan jamur tiram, aduk-aduk. masak hingga air yang keluar dari jamur mengering.
Seperti ditulis qraved, martabak San Fransisco ada rasa sapi lada hitam, sosis.
Bahan Membuat Jamur Kancing Masak Lada Hitam ala Chef Muhammad
- 500 gram Jamur Kancing Segar.
- 1 buah Wortel Besar.
- 1 buah Sosis (saya pakai Kenzler).
- 1/4 buah Bawang Bombay (iris besar besar).
- 3 siung Bawang Putih (iris tipis).
- 2 sdm Lada Hitam Bubuk (bisa diganti lada hitam utuh, tumbuk).
- 1 btg Daun Bawang (iris besar besar).
- 1 buah Cabai Merah Besar (potong serong besar besar).
- 2 sdm Kecap Ikan.
- 1 sdm Mushroom Sauce (bisa di skip).
- 3 sdm Sauce Tiram.
- 3 sdm Minyak Goreng.
- 1 sdt Tepung Maizena (larutkan dengan 50ml air).
- 100 ml Air.
Langkah Memasak Jamur Kancing Masak Lada Hitam ala Chef Muhammad
- Rebus jamur kancing 5 menit. Tiriskan, sisihkan..
- Potong wortel, rebus 5 menit, tiriskan, sisihkan..
- Siapkan semua bahan yang telah dipotong..
- Tumis lada hitam pada minyak panas dengan api yang sedang cenderung kecil. Setelah tercium aroma khas lada hitam, masukkan bawang putih. Tumis hingga aroma bawang putih keluar. Tambahkan sauce tiram, aduk hingga sauce tiram menjadi karamel..
- Masukkan sosis dan wortel. Aduk. Tambahkan kecap ikan. Masukkan jamur kancing. Aduk. Tambahkan air, sambil tetap diaduk. Koreksi rasa. (Saya tidak pakai garam dan kaldu bubuk, bila ingin pakai bisa pada step ini).
- Masukkan maizena yang telah dilarutkan air. Aduk. Setelah mengental, masukkan daun bawang, bawang bombay, dan cabai merah besar yang sudah dipotong. Aduk sebentar, angkat..
- Sajikan selagi hangat. Selamat Mencuuubeee!!👨🏼🍳.
Anda menjadi salah satu yang rindu jenakanya sang juru masak? Chef Harada sudah lama mualaf dan bernama lengkap Muhammad Hiromitsu Harada. Berikut ini Kulina bagikan resep olahan jamur yang sederhana namun memiliki cita rasa luar biasa. Jamur kancing juga membawa vitamin D dalam bentuk ergocalciferol. Itu adalah vitamin esensial yang larut dalam lemak yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan metabolisme kalsium. Шайх Мухаммад Содик Мухаммад Юсуф. Предлагаем вашему вниманию книгу Шайх Муххамад Содик Муххамад Юсуф БАХТИЕР ОИЛА (СЧАСТЛИВАЯ СЕМЬЯ) на узбекском языке.
Get Latest Recipe : HOME