Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis. Capcay rebus terlihat mirip seperti sayur sop karena kuahnya yang banyak. Masukkan bakso, wortel dan kembang kol, aduk hingga rata dengan api kecil.
Bahan Membuat Capcay + bakso + jamur kancing
- secukupnya Sawi ijo.
- secukupnya Sawi putih.
- secukupnya Wortel.
- secukupnya Jagung muda.
- secukupnya Buncis.
- secukupnya Kembang kol.
- secukupnya Bakso.
- secukupnya Jamur kancing.
- secukupnya Daun bawang.
- 6 Bawang putih di geprek.
- secukupnya Cabe rawit setan.
- 2 sendok saori.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Saos tomat.
- secukupnya Saos sambal.
Langkah Memasak Capcay + bakso + jamur kancing
- Bersihkan semua bahan kemudian iris2. Selanjutnya geprek bawang putih. Jika semua sudah siap tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan semua bahan2 oseng2 sebentar lalu beri air secukupnya, beri saori, garam, penyedap, gula pasir, merica bubuk, saos tomat, saos sambal secukupnya sesuai selera. Kemudian diamkan sampai agak menyusut air nya, apabila rasa masakan sudah pas masakan siap disajikan..
Bahan-bahan: - Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri secukupnya dan potong sesuai selera - Jamur kancing dan jamur kuping, secukupnya dan potong. Resep Cara Membuat Capcay Enak Sederhana. Cara membuat capcay, cara membuat capcay goreng, resep capcay bakso, cara membuat capcay kuah kental, cara membuat capcay kering. Cap cai ialah nama sajian ciri khas Tionghoa yang popular yang ciri khas sebab dibuat dari banyak jenis. Sebagian orang pasti merasa geli dengan sayuran yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME