Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing.
Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis. menu tumis pokcoy dengan paduan jamur dan saus tiram memiliki kelezatan rasa yang tidak perlu diragukan lagi. mari simak resepnya di sini!
Berikut ini adalah resep dari hidangan pokcoy yang begitu nikmat dan sebaiknya anda coba.
Bahan Membuat Pokcoy bakso jamur kancing
- 250 gram pokcoy.
- 100 gram jamur kancing.
- 10 buah bakso sapi.
- 1 buah wortel (sedang).
- 1/2 buah bawang bombay.
- 2 buah bawang putih.
- Saos tiram.
Langkah Memasak Pokcoy bakso jamur kancing
- Cuci pokcoy, potong-potong lalu tirisjan..
- Iris baso sapi, wortel.
- Jamur kancing dicuci dan dibelah.
- Bawang putih, bawang bombay dan cabe merah diiris.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu. Setelah harum tambahkan 250 ml air mateng..
- Setelah mendidih masukkan irisan wortel dan baso, tambahkan saos tiram 2 sdm. Tungu sekitar 3 menit..
- Tambahkan irisan pokcoy dan jamur kancing. Beri gula,garam secukupnya. Cek rasa dan matikan kompor.
- Pindahkan ke tempat saji dan hidangkan..
Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan. Tidak hanya ditumis saja, jamur yang juga Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas. Bahan yang digunakan cukup sederhana, waktu yang dibutuhkan pun tak terlalu lama untuk menyajikan Tumis Baby Pokcoy. Cita rasanya kian terangkat dengan tambahan daging ayam dan jamur kancing.
Get Latest Recipe : HOME