Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Agaknya masih asing ya dengan mie ayam jamur ini, soalnya kebanyakan yang dikenal adalah mie ayam dan bakso dan mie ayam ceker. Jamur yang dipakai untuk mie ayam ini adalah jenis jamur kancing.

Bahan Membuat Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy

  1. Bahan Topping Mie Ayam.
  2. 1/4 kg daging ayam.
  3. 8 butir jamur kancing.
  4. Secukupnya daun bawang.
  5. Bumbu untuk Topping.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 1 sdm bubuk mrica.
  9. 1 sdm bubuk ketumbar.
  10. 1/4 sdm jintan.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 2 lembar daun jeruk.
  14. 2 lembar daun salam.
  15. 2 buah sereh.
  16. 1 potong lengkuas.
  17. Kecap.
  18. Saus tiram.
  19. Minyak goreng.
  20. Bahan lainnya.
  21. Mie telur.
  22. Pakcoy.
  23. Cesin.
  24. Telur (suka-suka).

Langkah Memasak Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy

  1. Potong daging ayam dan jamur kancing seperti dadu.
  2. Haluskan bumbu topping mie ayam. (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas).
  3. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan. Masak seluruh bahan topping mie ayam. Daun bawang dan jamur dimasukkan terakhir ya. Kameranya agak gelap 😁.
  4. Siapkan mie telur dan pakcoy/cesin yang sudah direbus..
  5. Sajikan mie dengan topping mie ayam yang sudah matang. Kalau pengin ada kuahnya, bisa pake kuah sisa rebusan pakcoy. Taburi bawang goreng, lebih enak..

Tidak hanya ditumis saja, jamur yang juga dikenal Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang. Mie ayam jamur identik dengan mie kuah yang disajikan potongan daging ayam dan jamur kancing yang ditaburi dengan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng, sebagai pelengkap bisa juga ditambahkan baso ataupun pangsit. Bagi yang belum tahu bagaimana cara membuat pangsit kuah. Rekomendasi menu hari ini dari Fimela ini akan menginspirasimu.

Get Latest Recipe : HOME