Sup Jamur Kancing

Bahan Membuat Sup Jamur Kancing

1. Isi.
2. 5 buah jamur kancing.
3. 150 gram udang.
4. 4 buah tahu ukuran kecil potong dadu.
5. 1/2 kaleng kacang polong.
6. Bumbu.
7. 1/2 bawang bombay cincang.
8. secukupnya Merica.
9. secukupnya Garam.
10. 1,5 sdm kaldu udang bubuk homemade.
11. secukupnya Totole.
12. 2 sdm minyak zaitun (untuk menumis).
13. Tambahan.
14. 2 sdm butter (aku butter mix anchor).
15. 2 sdm tepung terigu.
16. 400 ml air.
17. 100 ml susu dancow putih (1/2 sachet).

Langkah Memasak Sup Jamur Kancing

1. Gunakan panci & panaskan minyak zaitun..
2. Masukkan jamur lalu tumis, kemudian masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.
3. Masukkan udang, kemudian disusul butter. Setelah meleleh rata masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuangkan 400ml air & kemudian 100ml susu. Selanjutnya masukkan garam, merica, kaldu bubuk udang & totole. Koreksi rasa.
5. Sembari menunggu, masukkan kacang polong & tahu dadu.
6. Tunggu hingga mendidih. Sebaikny masak api keci, sambil diaduk sambil diaduk. Karena larutan susu membuat masakan bisa meluap saat mendidih..

Get Latest Recipe : HOME