Masukkan garam, gula, dan kecap asin.
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum.
Bahan Membuat Bihun Goreng Jamur Kancing (clear skin diet)
- 1/2 bungkus bihun jagung.
- 5 buah jamur kancing (boleh lebih tergantung selera).
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2-3 tangkai daun bawang.
- 1-2 tangkai seledri.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm kecap ikan.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica.
- 1 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Bihun Goreng Jamur Kancing (clear skin diet)
- Iris bawang merah, bawang putih, seledri dan daun bawang.
- Rebus bihun sampai lembut, tiriskan air rebusan, kemudian siram dengan air dingin sampai bihun dingin agar bihun tidak saling menempel..
- Masukkan minyak ke dalam wajan, tumis bawang merah, setelah wangi masukkan bawang putih dan daun bawang..
- Tambahkan saos tiram, minyak ikan dan jamur, kemudian tumis sebentar..
- Masukkan bihun, aduk dengan bumbu tumis sampai rata. Kemudian tambahkan garam dan merica, aduk sampai rata..
- Terakhir tambahkan seledri, aduk-aduk sebentar dalam api kecil..
- Bihun Goreng Jamur siap disajikan!.
Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana sampai istimewa. Pertama, rendamlah jamur kuping dan bersihkan perlahan. Setelah beberapa saat, ganti airnya dan rendam lagi. Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus bisporus dengan ciri khasnya yaitu berwarna putih, krem hingga coklat muda dan bentuknya Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common mushroom. Lihat juga resep Bihun goreng pedas, Bihun goreng enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME